VEISLURÉTTIR

BRUSCHETTA SNITTUR

SMÁRÉTTIR OG SPJÓT

25x Snittur á bakka

Verð per bakki 13.000kr
Lágmarkspöntun 3x bakkar
Við mælum með 4-5 snittum á mann

1. Spæsí kjúklingasalat 
2. Bakaðir kirsuberjatómatar með burrata og basil
3. Nautakjöt, spæsí asískt hrásalat, kóríander & salthnetur 
4. Önd Confit, fíkjur, japanskt mæjó, papriku & stökkur hvítlaukur 
5. Prosciutto, bakaðar perur, sítrónutimian & ricotta
6. Hummus, ostrusveppir, sesamfræ & pikklað skallot (Vegan)
   7. Ferskt tómatsalsa með hvítlauk, ólífuolíu og ferskri basiliku (Vegan)
   
   8. Arancini bollur með parmesan & arrabita sósu (Ath, þetta er ekki snitta)
   
   FOCACCIA SNITTUR
   25x Snittur á bakka
   Verð per bakki 15.500kr
   Lágmarkspöntun 3x bakkar
   Við mælum með 4-5 snittum á mann
   
   1. Mortadella, ricotta, hot sauce & pistasiu crumble
   2. Salami, parmesan, ruccola, tapenade (olífumauk) & spicy honey
   3. Vegan, ostrusveppir, ruccola, grænt pestó, balsamic glaze, trufflu & balsamic crumble

25x stk á bakka
Verð per bakki 17.900kr
Lágmarkspöntun 3x bakkar

1. Grilluð kjúklingaspjót með lime, hunangi og leynisósu Brauð & Co
2. Nauta tataki, soya-glaze, japanskt mæjó, vorlaukur, kóríander og stökkt furikake kurl
   
   SÆTIR BITAR
   Gulrótakaka bitar 25stk - 7.900
   Súkkulaðikaka bitar 25stk - 7.900
   Mini kanislnúðar 60stk - 15.000
   Mini kanilsnúðar 120stk - 28.000

  KRANSAKÖKUR

Kransaturn 12 manns - 18.900

Kransaturn 25 manns - 26.900